パウチ商品の作り方

生パスタの茹で方

たっぷりの沸騰したお湯に冷凍のままパスタを入れてよくほぐして2分〜4分（パッケージに茹で時間が書いてあるものはその通りの時間）
お湯の温度が下がるため一度に茹でるのは3パックまでにして下さい。
REVELのパスタソースをご利用の際、生パスタを茹でる時のお湯には塩は入れないでください。

パスタのソース類

・ミートソース
・シーフードのラグーソース
・イカ墨ソース
・鴨ラグーソース
・ゴルゴンゾーラのクリームソース
・ベジネーゼ

冷凍のまま湯煎で5分温めて茹で上げた生パスタや乾麺とあえるか上にかけて出来上がり。

合鴨のコンフィ

冷凍のまま沸騰しない程度のお湯で湯煎で10分（冷蔵の場合は8分）温めたのちにフライパンで皮目に焼き色が付くまで焼いて下さい。
付属のハニーマスタードをかけて出来上がり。
※お肉のソースをそのままご利用の際はハニーマスタードソースは別のお肉や魚を焼いた時のソースとしてお使い下さい。

合鴨ロースのスモーク

冷蔵庫解凍後、薄くスライスしてそのまま冷菜でも、皮面を焼き付けて香ばしくステーキにしても美味しく召し上がれます。
バルサミコソースやクランベリーソース、粒マスタード等とよく合います。

アクアパッツァ

冷凍のまま沸騰しない程度のお湯で湯煎で15分温めてお召し上がりください。
お好みでブラックペッパー、パセリ、バジルなどをかけるとより一層美味しくお召し上がり頂けます。

安曇野放牧豚の豚足のテリーヌ

長野県の安曇野で放牧飼育された豚の豚足、耳、舌を使ったトマト味のテリーヌ

冷蔵庫解凍後、お好みの厚さにスライスして付属の自家製粒マスタードを乗せてお召し上がり下さいませ。

イベリコ豚のタンスモーク

冷蔵庫解凍後、そのままスライスしてお召し上がりください。
粒マスタードとよく合います。

イベリコ豚の豚トロスモーク

冷蔵庫解凍後、繊維に垂直にスライスして冷菜で召し上がるか、そのままフライパンで焼いてステーキでお召し上がりください。
粒マスタードとよく合います。

牛肉たっぷりハヤシ、ストロガノフソース

冷凍のまま湯煎で10分温めてご飯などにかけてお召し上がり下さい。

牛タンゴロゴロカレー、ラム肉のカレー

冷凍のまま湯煎で10分温めてご飯やパンとお召し上がり下さい。
お子様には少し辛めになっていますのでお気をつけ下さい。

黒トリュフとポルチーニ茸のペースト

袋から取り出し、冷蔵庫解凍してそのままバケットなどに塗ってお召し上がりになるか、パスタソース、お肉のソースなどとしてお召し上がりください。
パスタソースとしてお使いになる場合は約3人前となっております。
※バター、グラナパターノチーズを使用しております。

丹波産イノシシ首肉の煮込み

冷凍のまま湯煎で10分温めてお召し上がりください。
パスタにする場合はお肉を少し崩して麺と絡め、粉チーズなどをかけるとより一層美味しく召し上がれます。

特製チャーシュー

冷蔵庫解凍の後、スライスしてそのままお召し上がり下さい。
湯煎などで加熱すると固くなってしまいます。
切り口が赤いですが低温調理で完全に加熱しておりますので安心してお召し上がり下さいませ。
タラにゆで卵を漬け込むとより一層美味しく召し上がれます。

トリッパのトマト煮込み

冷凍のまま湯煎で10分程温めて、バケットなどとが一緒にお召し上がり下さい。
パスタソースとしてお使い頂いても美味しくお召し上がり頂けます。

鶏ハム

冷蔵庫解凍後に表面の水分を軽く取り、薄めにスライスしてお召し上がりください。
※生っぽいと感じる方もいらっしゃいますが、時間をかけてじっくりと中まで加熱しているのでご安心下さい。

肉汁たっぷりラビオリ

袋から出し、冷凍のまま7分〜8分茹でて、あらかじめ湯煎で温めたトマトソースをかけて出来上がり。
茹でる際にラビオリが鍋にくっついたり、ラビオリ同士がくっついたりすることがあるので、鍋を揺らして防いで下さい。強くかき混ぜるとラビオリが破けてしまうのでお気をつけください。

お好みで粉チーズをかけるとより一層美味しくお召し上がりいただけます。

回鍋肉

材料
豚バラブロック
キャベツ
ピーマン
長ネギ
生姜
回鍋肉のタレ

豚バラブロックを青ネギ生姜の薄切りと共に30分茹でる。
キャベツは手でちぎり、ピーマンは一口大に、長ネギは斜め切りにする。
キャベツは湯通しして軽く火を入れて、粗熱の取れた豚肉を3mmくらいの厚さにスライス。
加熱したフライパンに油を敷き、材料を全て入れ炒める（炒めすぎるとクタクタになるのでお気をつけを）。
回鍋肉のタレをお好みで回し入れ全体に絡まったら完成。

フォアグラ入り鶏のレバーペースト

冷凍なのでひとつづつ器に移して冷蔵庫解凍お願いします。
バケットスライスに塗ったりしてお召し上がりください。

ラム肉のフランク

冷凍のまま沸騰しない程度のお湯で湯煎で10分温めた後、フライパンで焼き目を付けて、同じく湯煎で5分温めたレンズ豆のソースと共にお召し上がり下さい。

和牛肩肉の醤油麹漬け

冷蔵庫解凍後、繊維に垂直に薄くスライスしてお召し上がり下さい。
卵黄と胡麻油をかけてユッケのようにしても美味しく召し上がれます。

和牛すじ肉の赤ワイン煮込み

冷凍のまま湯煎で10分温めて、マッシュポテト等を添えてバケットと共に召し上がり頂くと美味しくお召し上がりいただけます。

和牛ハンバーグ

冷蔵庫解凍後、湯煎で10分温めて下さい。
お皿に盛って湯煎で温めた付属のグレイビーソースをかけて出来上がり。
ご飯の上に乗せて目玉焼きを乗せたらハワイ名物のロコモコの完成です。
※中が少し赤いですが、低温調理によるミオシンの反応によるもので決して生ではないのでご安心下さいませ。

和牛ホホ肉の赤ワイン煮込み

冷凍のまま湯煎で15分程温めてお好きな野菜等を添えてお召し上がりください。
ご飯に目玉焼きと一緒に乗せてロコモコにしてもオススメです。

和牛ホホ肉のコーンビーフ

解凍後、切ってそのまま召し上がるか、表面を焼いてカリッとさせてお召し上がり下さい。
粒マスタードとご一緒に召し上がるとより一層美味しくお召し上がりい頂けます。
湯煎で温めてフォークなどでほぐしてサンドウィッチの具や、ポテトサラダなどに混ぜても美味しくお召し上がり頂けます。

和牛入り肉味噌

そのままご飯のお供やおにぎりの具でお召し上がり頂くか、野菜スティックなどに付けてお召し上がり下さい。

REVEL基本のトマトソース

パスタソースや色々なお料理のベースソースとしてご利用下さい。

※賞味期限は冷蔵で1週間、冷凍で3ヶ月以内にお召し上がり下さい。
お肉料理などの商品は中が赤かったり生っぽく見えたり致しますが、低温加熱調理済でミオグロビンという色素タンパク質の反応の為決して生ではございません。
火は通っておりますので加熱の必要のない商品はそのままお召し上がり下さいませ。